BOULANGERIE PATISSERIE BRIOCHE ET PÂTE À CHOUX

Au cœur du bourg de Mareuil-sur-Lay, Julien, Laetitia et leur équipe proposent des pains spéciaux aussi savoureux que croustillants, des pâtisseries créatives et gourmandes, des chocolats maison et des gâteaux à partager. Les produits sont fabriqués à base de farines françaises et locales.

En exclusivité, vous y retrouverez un pain de création ultra-local : le Trouspinon. Pain gourmand à base de Trouspinette, d’oignons et de lardons. Le pain idéal pour accompagner des grillées de mogettes.
Côté sucré, en plus des pâtisseries, ils proposent des chocolats et pralinés maison sous plusieurs formes : tablettes, sachets, et même sous forme de bourriches d’huitres en chocolat.

Engagés dans une démarche écoresponsable, du pain et des pâtisseries de la veille peuvent être proposés à des tarifs réduits et n’hésitez à vous présenter avec votre sac à pain ou des contenants propres pour les viennoiseries et pâtisseries.

Le boulanger est reconnu maître artisan pâtissier avec 9 médailles et récompenses. Parmi celles-ci, le flan maraîchin a obtenu la médaille de bronze en 2018, l'or en 2020 et l'argent en 2021. La gâche a été honorée de l'or en 2021, du bronze en 2022, et a atteint la 4ᵉ place en 2023. Enfin, le gâteau minute a été distingué par la médaille de bronze en 2022.

• Types : brioche et viennoiserie

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